aktuelle Spezialitäten aus der Saison - Erdbeeren - Zwiebeln - Waldmeister
Ein Teil unseres Angebots...
Frucht-Essig und -Öl
Blumensträuße
Auberginen
Marmeladen und
Fruchtaufstriche
Waldmeister-Ansatz
Rote Bete
Karotten
Gurken
... und noch ein paar Geheimtipps
Waldmeisterbowle
Zutaten:
- 200ml Ansatz
- 200ml trockener Weißwein
- 200ml trockener Sekt
- Früchte nach Wahl
Zubereitung:
- alle Zutaten in ein Bowlegefäß
geben
- frische Zitronen- oder
Limettenscheiben hinzufügen
- Schon hat man ein leckeres Getränk für jeden Anlass
Brotaufstrich Fichtennadel
Zutaten:
- 1l Fichtenspitzen
- 750ml Wasser
- 1 Zitrone
- 1 Packung Gelierzucker
Zubereitung:
- Fichtenspitzen mit Wasser aufgießen
- 5min bei milder Hitze köcheln lassen (Nicht sprudelnd kochen!)
- dann durch feines Sieb abgießen und Nadeln dabei gut ausdrücken
- gewonnen Saft mit dem Saft der Zitrone und Gelierzucker 2:1 mischen (nach Packungsanweisung verarbeiten)
- Fertig ist ein sehr leckerer Brotaufstrich für die ganze Familie
